lejdi of the house

5th birthday candle.jpg
INNE

5 lat! Urodziny bloga...

  Kiedy 17 wrzesnia 2009, calkowitym przypadkiem nawiasem mowiac, zakladalam bloga, nigdy nie przypuszczalam, ze zostanie on ze mna na kilka dobrych, bardzo pracowitych i obfitujacych w nowe wyzwania lat... czytaj dalej

langosz.jpg
naleśniki i okolice

Langosze...

Zasmakowaly nam niesamowicie! Mocno gorace 'chlebki', z chrupiaca skorka i miekkim, puszystym wnetrzem. Zrobilam z polowy skladnikow podanych w oryginalnym przepisie i... troche zalowalam, bo wszyscy wpadli w istny szal jedzenia! :) czytaj dalej

mini-muffinki z marcepanem.jpg
ciastka: muffiny & co.

'Dla dzieci...' Mini-muffinki z marcepanem...

Kolejny przepis z bardzo ostatnio u mnie popularnej ksiazeczki '1 mix 100 muffins'. Oryginalnie marcepan mial byc splaszczony na ksztalt malych dyskow i upieczony pomiedzy warstwami ciasta. Ale mnie wydalo sie to malo popularnym pomyslem, zwlaszcza przy zabawie zwiazanej z pieczeniem miniaturowych wersji... czytaj dalej

placuszki kukurydziane Nigelli.jpg
naleśniki i okolice

'Dla dzieci...' Jasie-placusie Nigelli... ;)

Kiedy na blogu Niebieskiej Pistacji znalazlam placuszki kukurydziane Nigelli, z dopiskiem, ze pochodza z ksiazki 'How to be a Domestic Goddess', bardzo sie zdziwilam... Bo i ksiazke mam, i czesto z niej korzystam, i wszelakie placuszki bardzo lubimy, a takowego przepisu nigdzie nie widzialam... A to dlatego, ze w wersji oryginalnej nazywaja sie one 'Johnnycakes'. 'Placuszki Jasia'???... czytaj dalej

ucierane ciasto z marakuja.jpg
ciasta

Ucierane ciasto z kremem marakujowym...

Kupilam kilka marakujek, bo mialam ochote na sympatyczne ciasto... Niestety, owoce okazaly sie niewypalem. Nie 'dojrzaly' (czyt. 'pomarszczyly sie') po kilku dobrych dniach w koszyku, byly kwaskowate i malo soczyste. Mialy tylko ten charakterystyczny, mocny i zawsze rozpoznawalny aromat. czytaj dalej