lejdi of the house

ciasta

Ucierane ciasto kokosowe. Ze 郵iwkami...

ciasto kokosowe ze sliwkami.jpg

Wysz這 wyjatkowo puszyste... Lekko kokosowe i generalnie mocno zjadliwe... Prawdziwie jesienny wypiek, który przyniesie s這dki zastrzyk optymizmu o ka盥ej porze szarego dnia... 

Razem ze mna jesienne, 郵iwkowe desery i ciasta przygotowa造: Gin, Siankoo, Malwinna i Mopsik. Serdecznie dzi瘯uj za wspólne kucharzenie! 

Przepis znalaz豉m na blogu My simple kitchen.

Sk豉dniki:

(oryginalnie tortownica 26cm, ale moja blaszka 20/30cm okaza豉 si idealna)

  • 125g mas豉
  • 1/2 szklanki cukru
  • kropla lub dwie olejku kokosowego 
  • 2 jajka
  • 1 i 1/4 szklanki m彗i
  • 1 造瞠czka proszku do pieczenia
  • 1/2 szklanki wiórków kokosowych + odrobina do posypania po wierzchu 
  • 1/2 szklanki mleka kokosowego - warto u篡 dobrej jako軼i i bardzo g瘰tego (mo積a zast徙i zwyk造m mlekiem)
  • 郵iwki
  1. Rozgrzej piekarnik do 180stC. Przygotuj blaszke, lub tortownice - wyó papierem do pieczenia.
  2. 奸iwki umyj, wyjmij pestki i pokrój na po這wy lub 獞iartki. Mas這 utrzyj z cukrem i olejkiem na puszyst mas. Stopniowo dodawj jajka.
  3. Nast瘼nie, miksujac ca造 czas, partiami wsypuj m彗 wymieszan z proszkiem do pieczenia oraz wiórki kokosowe. Wlej mleko kokosowe. Ca這嗆 zmiksuj na g瘰te i g豉dkie ciasto.
  4. Ciasto przelej do przygotowanej blaszki. Na wierzchu pouk豉daj 郵iwki - skórk do do逝 i lekko je wciskaj帷. Posyp wiórkami kokosowymi. Piecz 'do suchego patyczka' - u mnie oko這 30-35min, oryginalnie oko這 godziny.

Wpis dodaj do akcji 'Czas na 郵iwki'

akcja sliwkowa.jpg