lejdi of the house

Archiwum: wrzesień 2012

grillowane_warzywa_A_6W_big.jpg
główne dania: wege

Grigliata di vegetali

  " Very fashionable, grilled vegetables are available in almost every restaurant, whether Italian or not. At home you could eithercharcoal-grill those on a barbecue or use a special cast-iron ridget grill pan. The most important thing to remember is to add flavour with a marinade into which you dip the vegetables and which you use for basting as well. "     Tyle autor przepisu. A ja, w cz... czytaj dalej

pizza_casareccia_Nig_iE_big.jpg
chlebki i pizze

Pizza Casareccia

  "This is the pizza as made in the Calabrian home of my own domestic goddess, Lisa Grillo. While we all struggle to produce that thin-crusted, charcoal-redolent pizzaiolo's pizza and fail, the Italians recognize that you need to go to the pizzeria for that and have instead devised a home-made alternative, doughier and with more topping, but very good in its own but different way. I've marked... czytaj dalej

How_To_Be_A_Domestic_Zi_big.jpg
KSIĄŻKI i MAGAZYNY

'How to be a domestic Goddess' Nigella Lawson

Czyli:  To juz praktycznie klasyka...   Dostalam ja od siebie na Gwiazdke 2011r. (Nawiasem mowiac sposob godny polecenia, ktory stosuje juz od lat - element niespodzianki zostaje niestety wyeliminowany, ale za to nie ma rozczarowan ;)). I jakos tak zostala odrobinke zapomniana w natloku wydarzen i wyprzedazy, na ktorych nabywalam kolejne ksiazki kucharskie. Az wreszcie, na szczescie, dotarla... czytaj dalej

tagliatelle_primaver_YT_big.jpg
makarony

Tagliatelle Primavera

  "I never want to hear from anyone that it's hard to cook for a vegetarian. I know if you are a meat lover it can be annoying but there are some amazing pasta dishes out there that you can cook and this is one of them. Peppers, courgettes and onions are great combination of vegetables and with a small punch of chilli, make this meal delicious. You can substitute fettuccine instead tagliatelle... czytaj dalej

3_urodziny_8Y_big.jpg
INNE

To już dzisiaj! Trzy latka!

(Zdjecie pochodzi z Internetu; niestety nie zachowalam linku i nie mam pojecia skad dokladnie...)       To juz 3 latka blogowania!   Kto by uwierzyl? :)   Nauczylam sie wielu kuchennych sztuczek, zakupila czytaj dalej

placuszki_cukiniowe__Mp_big.jpg
naleśniki i okolice

'Z dziećmi i dla dzieci'. Placuszki cukiniowe z serem feta.

  Zgodnie z poleceniami tego i tego pana, kiedy tylko moge, pamietam i jestem w stanie zniesc finansowo, uzywam, zwlaszcza przygotowujac owe minimalistyczne wloskie dania, jak najlepszych skladnikow. Niestety czesto i gesto po owych cennych nabytkach pozostaja niezuzyte resztki, ktore bardzo, ale to bardzo szkoda po prostu wyrzucic... Tym razem uwagi domagal sie ser feta. Zostal po pysznym mak... czytaj dalej