lejdi of the house

Archiwum: styczeń 2010

philly_brownie.jpg
ciasta: brownies & blondies

Serniko-brownie?

Znaleziony przypadkiem na calkiem sympatycznej stronie www.philadelphia.co.uk Przepisy lekkie, latwe i przyjemne, a niektorych az szkoda nie wyprobowac! Tak bylo z 'Philly brownie' - skladniki znalazly sie same w szafkach, a male opakowanie serka bylo niewielkim detalem do dokupienia.Philly brownie - 125 g butter - 125g masla czytaj dalej

komentarze: 2
sos_warzywny_do_makaronu.jpg
zupy i sosy

Sos warzywny do makaronu.

Ktory, nawiasem mowiac, wlasnie zjedlismy na obiad. I ktory, jak na totalny eksperyment i potrawe z serii 'czyscimy lodowke', udal sie swietnie! Z makaronem, posypany startym serem i bulka czosnkowa do kompanii. I uratowalam warzywa-biedaki lezace w lodowce juz od swiat chyba. SOS WARZYWNY Z BAZYLIA DO MAKARONU- 2 czytaj dalej

tort_32.jpg
ciasta: torty

Tort 32 - 24.12.2009

Ni mniej ni wiecej, tylko tort na 32 (!!!) urodziny. Wykonany wlasnorecznie i samodzielnie. Zjedzony przy niewielkiej pomocy ze strony rodziny i bliskich okolic. Oczywiscie poszlam na latwizne - ale za to jaka smaczna! Niestety stan tutejszej, angielskiej, maki nie pozwala na pieczenie biszkoptow. Moze ktos probowal i udalo sie? Mnie w kazdym razie nie. I wielu moim znajomym tez. Podobno ta mak... czytaj dalej

komentarze: 2
paczuszki_z_piekarnika.jpg
ciasta: drożdżowe

Paczuszki z piekarnika.

 Swietne paczuszko-buleczki. Niezbyt slodkie, bo w ciescie jest malo cukru, ale chrupiaca posypka nadrabia za wszystko. Moj 3-letni maluszek zjadl trzy od razu, kiedy tylko wyszly z piekarnika, a potem domagal sie jeszcze! Przepis pochodzi ze swietnej strony www.kotlet.tv , a zdjatka sa cale moje!  275 g mąki; 110 ml mleka; 15 drożdży świeżych lub 7 g suchych - ja uzywam suchych, 7g wlasn... czytaj dalej

komentarze: 2
KSIĄŻKI i MAGAZYNY

Czy ktos jeszcze kocha J.Harris?

                                               Czy istnieje na tym swiecie ktos jeszcze, kto kocha Joanne Harris??? Do tego grona nie zalicza sie na pewno moja ciocia: ''Ale czy ten jej 'Harry Potter' jest na pewno taki dobry?'' Czyli ciocia, kim Harris jest, nie wie! A to takie apetyczne ksiazki! Wystarczy wspomniec 'Chocolat'! Albo 'Five quarters of the orange'. Czy nawet moja pierwsza prz... czytaj dalej

migdalowe_ciasteczka.jpg
ciastka i ciasteczka

Migdalowe ciasteczka - Meksyk

Kolejna propozycja do Podrozy Przez Kuchnie Obu Ameryk - meksykanskie male, kruche, migdalowe i... pyszne ciasteczka. Latwe do zrobienia oczywiscie i przy odrobinie szczescia wystarczy ich nawet do wieczornej herbatki - dzieci uznaly je za hit, a za swoj obowiazek skonsumowanie jak najwiekszej ilosci.Przepis pochodzi z www.bbcgoodfood.com  : ''Little almond cookies'' ''These delicate snow-duste... czytaj dalej

komentarze: 1
jablka_z_zurawinami1.jpg
desery: z kuchenki i piekarnika

Jablka zapiekane z marcepanem i zurawinami

Swietny przepis! Latwy i szybki. Tylko nie mam pojecia, jak sie maja swieze zurawiny w Polsce? Ja swoje pomrozilam w okolicach bozego Narodzenia, kiedy bylo ich pod dostatkiem w kazdym supermarkecie. A teraz probuje je zuzyc. Widzialam gdzies przepis na muffinki z zurawinami... Hmmm...Jablka z zurawinami i marcepanem(przepis M.Cadogan z www.bbcgoodfood.com : 'Cranberry & marzipan baked apples')... czytaj dalej

chilli_jacket.jpg
główne dania: mięso

Chilli czyli Meksyk!

Moje delikatne i udomowione chilli. Podejrzewam, ze Gordon R., z jego wysublimowanym smakiem i konserwatywnymi listami skladnikow, podniosly by wysoko brwi w gescie dezaprobaty. I oby tylko brwi, oby w owym gescie nie otwieral ust!Podejrzewam, ze ichniejsze chilli, to taki nasz bigos, bo jest to jedna z potraw, ktora po kolejnych odgrzewaniach robi sie coraz lepsza. Cos w sam raz dla duzej rodz... czytaj dalej

14_02_2010.jpg
AKCJE

Walentynki 2010 - Czym TO sie je?

Znowu Walentynki... Tym razem jubileuszowe, jakby nie bylo, bo w roku 2010. Dlatego proponuje akcje:''Walentynki 2010. Czym TO sie je?''Wszystkie chcemy wiedziec o tym, co pyrka, bulgocze i piecze sie w kuchniach w ten jeden jedyny dzien w roku! Afrodyzjaki? Czekolada? Ulubione dania? Dania - wspomnienia? Z dnia, kiedy sie poznaliscie? Albo sentymentalno kulinarne wspominki z wesela? Dzielmy si... czytaj dalej

komentarze: 2
crumble__na_winie_.jpg
desery: z kuchenki i piekarnika

Szybkie slodkosci 3 - Crumble 'na winie, czyli...

...co sie nawinie - na crumble'! Meczyla mnie chec na COS... Dobrego... Slodkiego... Tradycja bylby crumble jablkowy, rabarbarowy, sliwkowy moze, a tu guzik! W lodowce pustki, jablka ni kawalka... Nawinely sie ananasy puszkowane, gruszki, jakis marny banan... Hmmmm...CRUMBLE 'NA WINIE'(skladniki na okolo 3-4 porcje)- puszka plastrow ananasa (ale moga byc kawalki - mniej roboty); czytaj dalej