lejdi of the house

Archiwum: kwiecień 2013

klopsiki_soczewicowe_sZ_big.jpg
główne dania: wege

Klopsiki z soczewicy w sosie pomidorowym

  Uwielbiam soczewice! Zawsze i wszedzie, w kazdej postaci. Na dodatek nie przepadam za miesem, wiec takie lubiane i smaczne źródlo bialka jest jak najbardziej mile widziane. Generalnie inspiracja pochodzi od Mirabelki. Ona postawila na indyjskie smaki i aromaty, a mnie brakowalo kilku oryginalnych skladnikow, oraz energii i motywacji, by w sobotnie przedpoludnie wybrac sie do supermarketu. D... czytaj dalej

tarta_z_pieczarkami__rr_big.jpg
główne dania: wege

Szybka tarta z pieczarkami i cukinią

  Pyszna i szybka tarta. W sam raz na wieczorny, wiosenno-letni posilek. Normalnie najpierw lekko podpiekam ciasto francuskie, zanim nałożę skladniki 'nadzienia', a to dlatego, ze nie lubie, kiedy spód brzydko i nieapetycznie namaka. Tym razem nie bylo takiej potrzeby: pasta pomidorowa jest w miare 'sucha', to samo cukinia i ser kozi. Ciasto pozostalo pysznie chrupiace...     Razem ze mna ... czytaj dalej

pilaf_z_edamame_i_ku_nX_big.jpg
główne dania: kurczak

Pilaf z kurczakiem, imbirem i soją

  Pilaf to u mnie w domu zawsze sukces. Jakis czas temu zaczelam robic Pilaff Nigelli, ktory zostal z nami, jako ostatnia deska ratunku, kiedy to zjesc cos trzeba, a nie bardzo jest czas na wymyslanie skomplikowanych potraw. To samo dotyczy pilaf'u z kalafiorem i ciecierzyca - zdrowo, szybko i ze skladnikow dostepnych caly rok i zawsze mile widzianych w szafkach i lodowce. Dlatego zaproszeni... czytaj dalej