lejdi of the house

Archiwum: czerwiec 2011

547885_placek_normandzki_big.jpg
chleby i pizze

Placek po normandzku

Znaleziony na blogu www.kulinarnyoliwek.blox.pl   Nie bylam pewna smaku i efektu :), oraz faktu, czy ewentualne pozostalosci mozna zamrozic, dlatego zrobilam tylko z polowy oryginalnych skladnikow (te ilosc podaje) i w silikonowej foremce o srednicy 20cm / 4cm wysokosci. Wyszlo w sam raz na bardzo syty i hojny dodatek do zupy dla czytaj dalej

503899_szklankowe_ciasto_jo_big.jpg
ciasta

Szklankowe ciasto jogurtowe

Ze strony www.bestrecipes.com.au 'One cup yoghurt cake'   Skladniki: (na naprawde spore ciasto, okolo 12 hojnych porcji, na tortownice 23cm) szklanka = 'cu czytaj dalej

496269_zupa_Antony_Worral_T_big.jpg
zupy i sosy

Soupe au pistou...

...ktora zaproponowal Antony Worrall Thompson w 'S Magazine' (dodatku do 'Sunday Express') z 22 maja 2011r.   I tylko moja uwaga: nie mam pojecia, jakiej wielkosci warzyw uzywal pan Thompson, ale ja staralam sie wybrac w moim lokalnym supermarkecie te najbardziej srednie. I juz po wrzuceniu do garnka pierwszej partii wiedzialam, ze jestem w klopotach... Bo calosc na pewno sie nie zmiesci! Tak... czytaj dalej

64964_ciasto_z_beza_big.jpg
ciasta

Ciasto owocowe z bezowa pianka

Wracajac poznym popoludniem do domu zatrzymalam sie na lokalnym markecie. Stoiska juz sie skladaly, wiec ceny owocow byly mocno konkurencyjne. I oczywiscie nakupilam jak lunatyk! :) Tyle tylko, ze takie akazyjne owoce maja jedna wazna wade: trzeba je zuzyc jak najszybciej, tu i teraz. Do supermarketowej jakosci brakuje im sporo, wiec czasu na przechowywanie niewiele... Czyli musialam znalezc za... czytaj dalej

896305_zapiekanka_makaronow_big.jpg
makarony

Zapiekanka makaronowa z warzywami

Przynioslam z pracy pudelko smietany. Kwasnej i pysznej. Tzw. 'soured cream'. Przynioslam nie dlatego, ze mam sklonnosci do 'pozyczania', ale dlatego, ze data waznosci juz uplynela i trzeba bylo produkt zlikwidowac. Tylko co zrobic z 1kg smietany???? Kiedy normalny przepis wykorzystuje srednio okolo 150g?... Na pierwszy ogien poszla zapiekanka makaronowa z warzywami: 'Vegetable and Sour Cream ... czytaj dalej

472843_zupa_buraczkowa_z_Yu_big.jpg
zupy i sosy

Kolej na Kanade

Musze przyznac, ze kanadyjskie menu okazalo sie dla mnie wyzwaniem... Poszukiwalam czegos w miare dostepnego i prostego, a znajdowalam gulasze z losia, pieczone zeberka karibu i salatki z 'fiddleheads', ktore, jak twierdzi ciocia Wiki, sa bardzo mlodymi, takimi jeszcze zwinietymi listkami paproci... Paprotke mam w lazience. Ladna jest. Dorodna. Rosnie sobie spokojnie od roku. Czy chce ja przero... czytaj dalej