lejdi of the house

Wpisy na temat: wywar

wyszukaj w blogach: wywar

bulion warzywny 10-minutowy.jpg

Warzywny wywar w 10 minut...

Normalnie w kwestii wywarów niestety oszukuję. Nie ma szans, że zacznę wygotowywać kawałki kuraka, czy kości wołowe, w środku Chaosu - zdarzenia cyklicznego, poniedziałkowo-piatkowego, czyli Powrotu ze Szkoły. czytaj dalej

474820_risotto_porowe_big.jpg

Risotto z porem i parmezanem

Przepyszne! Zupelnie zapomnialam, jak bardzo lubie risotto! Nie robilam go od lat, zniechecona... hm... wstyd sie przyznac... ale: niezadowolona mina Pana-I-Wladcy :):):) Jednym slowem moj maz za takimi specjalami nie przepada!   Moje uwagi: Podana ilosc ryzu wyglada, jak bardzo niewiele, kiedy lezy sobie smutno na talerzyku i czeka na swoja kolej! :) Ale nie ma sie co stresowac - arborio... czytaj dalej

Zupa-krem z buraczkow, czyli nowe podejscie do barszczu

Nie jestem wielka zwolenniczka wyrzucania jedzenia. Jakiegokolwiek. A z drugiej strony nie lubie warzyw ugotowanych w zupie... Pieczone? Nie ma sprawy! Smazone? Super! Surowe? Fantastycznie! Byle nie gotowane... Ale niestety: nie-wyrzucania z nie-jedzeniem nie da sie pogodzic. I zawsze, myslac intensywnie o innych sprawach, wyjadalam te buraczkowe farfocle z kubeczka. Bo to samo zdrowie przecie... czytaj dalej

386772_zupa_selerowo_gruszk_big.jpg

Zupa selerowo - gruszkowa

  Przepis z magazynu 'Olive' (pazdziernik 2010r)   Skladniki: (na okolo 6 porcji; ewentualny nadmiar mozna zamrozic) 1 lyzka oliwy czytaj dalej

221894_bigos_z_mlodej_kapus_big.jpg

Bigosik z mlodej kapusty i warzyw

  Danie powstale z potrzeby chwili. Cos w miare szybkiego, uniwersalnego i ze skladnikow zalegajacych w lodowce. I pasujacego do pysznych, mlodych ziemniaczkow...     Skladniki: czytaj dalej

926803_pilaff_Nigelli_big.jpg

Pilaff Nigelli

Z ksiazki 'Kitchen'. Znakomity sposob na wykorzystanie resztek miesa. U mnie: kotlety jagniece z wielkanocnego obiadu. Troche sie rozpedzilam, zrobilam za duzo, a z pomoca Nigelli mam z porcji miesa dwa dodatkowe obiady :)   ''This is enormously gratifying, especially when you know it is made from the leavings from other meals and a quick trawl through the kitchen. True, the fresh coriander, ... czytaj dalej

Zupa z groszku

  Moj syn domaga sie 'zielonej zupy' ↑, a przeszla mu milosc do 'zupy czerwonej', ktora do tej pory darzyl uczuciem niezachwianym. To COS znaczy! :):):)   Skladniki: - 1 lyzka oleju (oliwy) - 1 duza czytaj dalej

866409_uniwersalna_zupa_war_big.jpg

Uniwersalna zupa warzywna

Przepis, jak to u mnie, bez niespodzianek, bo ze strony www.bbcgoodfood.com  'Versatile veg soup' :) Nawiasem mowiac warto poczytac komentarze pod oryginalnym wpisem, ktore sa kopalnia sprawdzonych pomyslow, jak zupe urozmaicic: jakich uzyc warzyw (pietruszka, marchewka, cebula, groszek, fasolka, brokul, a nawet - kapusta!), jakich dodatkow (soczewica, 'skwarki' z bekonu) i jakich przypraw (km... czytaj dalej